Biraz bekleteceğiz...Bilgilerini kontrol ediyoruz.
SÜPER FM
saniye sonra kapanacak.

YAŞAM

Yedikleriniz Ruh Halinizi de Etkiliyor!

Beyin ile bağırsaklar arasında ciddi bir bağlantı olduğu biliniyor, bu nedenle bağırsaklar için 'vücudun ikinci beyni' deniyor.

Beyin-bağırsak bağlantısının, tüketilen besinlerle mutlu veya mutsuz hissetme arasındaki ilişkiyi de açıkladığını belirten Uzman Diyetisyen Bengi Çetiner, ntv.com.tr'ye yaptığı açıklamada, cenin gelişimi sırasında beyin ve bağırsakların aynı doku kümesinden meydana geldiğini söyledi.

Bu hücre dokusunun bir kısmının bağırsak sistemini, diğer kısmının ise merkezi sinir sistemini oluşturduğunu belirten Çetiner, “Bu iki sistem birbirlerine beyin sapından başlayan ve karna giden vagus siniri ile bağlanır. Kişinin ruh halini, iştah ve duygu durumlarını etkileyen serotonin, endorfin gibi nörotransmitterler beyin ve bağırsaklarda bulunur” dedi. 

Sağlıklı bir beyin için sağlıklı bir bağırsak sisteminin olması gerektiğini vurgulayan Uzman Diyetisyen, “Antidepresan ilaçların bağırsak sistemini etkilemesinin sebebi de budur” ifadesini kullandı.

Sinir hücreleri arasında elektrik sinyallerini taşımakla görevli bir nörotransmitter olan ve mutluluk hormonu olarak da bilinen serotoninin uykunun, iştahın ve mutluluğun seviyesini etkilediğini dile getiren Çetiner, bu hormonun vücut dinamiğine etkileri hakkında şunları söyledi: 

“Serotonin eksikliğinde kişi depresif ve yorgun olur. Stres, düşük kan şekeri ve regl dönemlerinde seviyesi düşen hormone, iştah mekanizması ile de yakından ilişkilidir. Mesela güneş ışığında serotonin miktarı fazladır, kış aylarında ise az. Yazın içimizin kıpır kıpır olması ve iştahın kış aylarına oranla azalması bundandır.”

Spor yaparak, kaliteli protein alarak ve doğru beslenerek serotonin seviyesini arttırmanın mümkün olduğunu söyleyen Çetiner, “Araştırmalarda, meyve ve sebze tüketenlerin daha mutlu ve enerjik olduğu gözlenmiştir” dedi ve serotonin seviyesine olumlu katkı sağlayan besinleri şöyle anlattı:

BAZI YİYECEKLER MUTLU EDER

Magnezyum, çinko ve omega 3 içeren yiyecekler mutluluk hormonu için önemlidir. Hindi eti, yumurta, süt, kefir, muz, kakao, domates, portakal, mandalina, ananas, badem, ceviz, susam, keten tohumu ve fıstık yüksek miktarda triptofan içeriğine sahiptir.

Muz
Meyveler içinde en fazla serotonin salgılatan ise muzdur. Ayrıca potasyum ve B vitamini sayesinde enerji verir. 1 adet muz ile gününüzü daha mutlu geçirebilirisiniz.

Çilek
Afrodizyaklar arasına giren C vitamini ve çeşitli minerallerden zengin olan çilek serotinini arttırır. Mevsiminde günde 6-8 adet çilek tüketebilirisiniz.

Süt, kefir
Günde 1 su bardağı süt veya kefir içmek, içeriğindeki triptofan aminoasidinden dolayı serotonin salgısını arttırır ve kişiyi rahatlatır.

Balık
Balık, omega 3 sayesinde serotonin hormonunu arttırarak kişinin kendisini daha iyi hissetmesini sağlar. Haftada en az 2-3 defa (1’i mutlaka yağlı olmalı) balık tüketerek mutluluğunuza katkı sağlayabilirsiniz.

Çikolata
Çikolata da yüksek triptofan içerir. Günde 1-2 kare bitter çikolata tüketmek yeterlidir.

Makarna, nohut, bulgur
B vitamini açısından yüksek soya fasulyesi, bulgur, nohut, makarna ve buğday ekmeği mutluluk hormonu salgılatan besinlerdir.

Kuruyemiş
E vitamininden zengin ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişler triptofan da içerdiklerinden sinir sistemininin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Günde 1 avuç kuruyemiş mutlaka tüketin.

HANGİ BESİNLER MUTSUZ EDİYOR?

Bu besinler mutluluk veriyor, peki serotonin seviyesini düşüren gıdalar hangileri? Uzman Diyetisyen Çetiner’in “mutsuzluk veren besinler” listesinde bulunan ve sınırlı tüketilmesi gereken gıdalar ise şöyle:

Proteinin fazlası mutsuz eder
Protein fazlalığı (et, tavuk, yumurta, peynir gibi besinler) kişiyi mutsuz edebilir. Çünkü mutluluk hormonunun salgılanmasındaki en önemli aminoasid olan triptofan, serotonin üretmek için diğer proteinin yapıtaşları ile kan beyin bariyerini aşmak için yarışa girer ve kaybeder. 

Aşırı kafein
Aşırı kafein kortizolü yükseltir ve hücrelerin insulin seviyelerini azaltır. Kişinin sinirli ve gergin olmasına yol açar. 

Basit şeker
Kan şekeri dengesizliği yaratan yüksek glisemik indekse sahip yiyecekler, beyaz şeker ve yapay tatlandırıcılar, beyaz un, pirinç, patates gibi nişasta içeriği yüksek besinler, kavun ve karpuz gibi meyveler kan şekerini ani yükseltip hızla düşürerek stres yaratır.

Hassasiyet yaratan besinler
Mayalı gıdalar, gluten içeren besinler ve süt ürünleri bazı kişilerde hassasiyet yaratabilir. Intoleransı veya hassasiyeti olan kişiler için bu besinler mutsuzluk kaynağıdır.

Hazır ve işlenmiş gıdalar
Konserve yiyecekler, işlenmiş gıdalar, koruyucu eklenmiş hazır gıdalar merkezi sinir sistemi için önemli besin öğelerini içermedikleri için mutsuzluğa neden olabilir.

NTV

DEVAMINI OKUicon_open_down

Benzer Haberler

  • YAŞAMOyuncak Bebek Gibi Görünmeye Çalışıyorlar!Estetik ameliyata farklı bir boyut kazandıran bu kişiler, oyuncak bebek ya da çizgi film karakteri gibi görünmek istiyorlar.
    Oyuncak Bebek Gibi Görünmeye Çalışıyorlar!
    Asset 1 btn_play_mini
  • YAŞAM'İntikam Pornosu'nun Sahibi Tutuklandı'İntikam pornosu' sitesi yüzünden intihar eden kadınlar olmuş, site kapatılmıştı.
    'İntikam Pornosu'nun Sahibi Tutuklandı
    Asset 1 btn_play_mini
  • YAŞAMEuro Kullanmadan Gezebileceğiniz 5 ÜlkeEuro kullanmadan da yurt dışı seyahati yapmak, Avrupa ülkelerine gitmek mümkün!
    Euro Kullanmadan Gezebileceğiniz 5 Ülke
    Asset 1 btn_play_mini
  • YAŞAM100 Yılın Modası Nasıl Değişti?Dünden bugüne modern moda fotoğrafçılığının eserleri, modanın yüz yıl içindeki değişimini gözler önüne seriyor.
    100 Yılın Modası Nasıl Değişti?
    Asset 1 btn_play_mini

İlginizi Çekebilir

  • MAGAZİNÜstsüz Paylaşımına Beğeni Yağdı!Sosyal medyayı aktif kullanan isimlerin başından gelen Murat Boz'un son paylaşımı kısa sürede rekor kırdı.
    Üstsüz Paylaşımına Beğeni Yağdı!
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİNNereden Nereye Dedirtti!Uzun süredir oğlu Demir ile Bodrum’da tatil yapan sunucu Özlem Yıldız, önceki gün Bodrum Akyarlar’da tur teknesine çıktı.
    Nereden Nereye Dedirtti!
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİNEsma Sultan'ı Bir de Instagram'da Görün!İstanbullu Gelin dizisinin Esma Sultan'ı İpek Bilgin tatilini Bali'de geçiriyor...
    Esma Sultan'ı Bir de Instagram'da Görün!
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİN'Aaaa Gerçekten mi Aşıkmış?'Şarkıcı Mustafa Sandal'ın eski eşi Emina önceki akşam Etiler’de görüntülendi.
    'Aaaa Gerçekten mi Aşıkmış?'
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİNBerna'dan Bikinili Paylaşım!Farklı yarışma formatlarında kendine has tarzıyla tanınan Berna Keklikler'in bikinili tatil pozu çok beğenildi.
    Berna'dan Bikinili Paylaşım!
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİNSerdar Ortaç'ın Süper Kaynanası!Serdar Ortaç’ın (48) eşi İrlandalı manken Chloe (25), annesi Lucy Loughnan ile tekne tatili yaptı.
    Serdar Ortaç'ın Süper Kaynanası!
    Asset 1 btn_play_mini
  • MAGAZİN6 Aylık Aşkıyla Dünya Evine Girdi!Eski milli futbolcu Nihat Kahveci, 6 aydır birlikte olduğu Fulya Sever'le Roma'da dünya evine girdi.
    6 Aylık Aşkıyla Dünya Evine Girdi!
    Asset 1 btn_play_mini
icon_fikirFİKRİNİ BİZİMLE PAYLAŞMAK İSTER MİSİN? icon_close
KATILIMIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ! icon_close