Biraz bekleteceğiz...Bilgilerini kontrol ediyoruz.
JOYTURK
saniye sonra kapanacak.

YEMEKLERİNİZİ ANNEANNE YÖNTEMİYLE PİŞİRİN!

2018’de mutlaka kilo vermek veya sağlıklı beslenmek isteyenlerdenseniz o halde diyesityen Berna Ertuğ’a kulak verin.

Yeni yıl, gerçekleştirilemeyen hedefler için yeni bir başlangıç olarak görülüyor. Fakat her yeni yıla girerken alınan kararların bir kısmı uygulamaya geçirilirken, bir kısmı ise gelecek yıllara erteleniyor. Özellikle beslenme düzeniyle ilgili alınan kararlar, çok sürmeden gözardı edilebiliyor. Halbuki yeni yılla beraber sağlıklı yeme alışkanlıkları kazanmak, bir bireyin kendisine verebileceği en güzel yeni yıl armağanı olarak değerlendiriliyor. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden diyetisyen Berna Ertuğ, yeni yılda beslenme programında dikkat edilmesi gerekenleri beş maddede sıraladı...

Börek ve poğaçaya veda zamanı
Sık sık aynı besinleri tüketmek yerine besin çeşitliliği sağlamak gerekir. Çünkü alınan vitamin mineral protein ve karbonhidrat örüntüsü açısından besin çeşitliliği çok önemli. Börek, poğaça, fast food gibi kolay erişebilir gıdaları sık tüketmek yerine; daha yeterli ve sağlıklı beslenmek için kuru meyve, ceviz, fındık, badem gibi pratik taşınabilen atıştırmalıklar beslenme programına eklenebilir.

Kızartma ve mangaldan uzak durun
Besinlerin pişirme yöntemleri oldukça önemli. Özellikle yeni yılda sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilerek, beslenme düzeninde değişiklik yapılabilir. Kömür ateşinde yanmış mangal, kızartma, tütsüleme gibi yöntemler yerine artık bu yeni yılda daha sağlıklı pişirme yöntemi olan buharda pişirme, fırında, haşlama şeklinde yapılan anneanne tekniği yani tencere yemekleri tercih edilmeli.

Daha çok lifli ve prebiyotikli 
Özellikle lifli gıdalarla beslenmek mikrobiyotayı korur. Her bireyin bu nedenle lifli ve prebiyotikten zengin beslenmesi gerekir. Ara öğünlerde kefir veya prebiyotik yoğurt tercih edilebilir. Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalı. Özellikle liften zengin olan kuru fasulye, nohut ya da mercimek gibi besinlerin yeni yıldaki yeni beslenmeye eklenmesi önemli.

Trans yağ yüzde 1'in altında olmalı
Yeni yılla birlikte ideal kiloya inmek ve buna karar vermek oldukça önemli. Bunun için basit şeker içeren gıdalardan uzak durulması gerekir. Özellikle şeker ve şekerli ürünler, meyve suları basit şeker içeriği yüksek olduğundan obeziteyi arttıracağı unutulmamalı. Ayrıca katkı maddeleri içeren işlenmiş gıdalar, cips, bisküvi gibi ürünler, salam, sucuk gibi işlenmiş gıdalar etiket bilgileri okunarak alınmalı. Bu etiket bilgilerinde özellikle trans yağ içeriğine dikkat edilmesi gerekmektedir. Trans yağın yüzde 1’in altında olması gerektiği unutulmamalı.

Yiyin ama dengeli olsun
Vücudun temel ihtiyacı olan protein, vitamin ve karbonhidratların dengeli biçimde alınması için günlük beslenme programında şu besin grupları mutlaka yer almalı: Bakliyat, balık, kırmızı et, sebze, meyve, kuruyemiş, yumurta, peynir, yağ; ekmek, pilav ya da makarna.

karar.com

Benzer Haberler

FOTO

GALERİ

  • KENTİN İÇİNDE VAHŞİ YAŞAM!
    KENTİN İÇİNDE VAHŞİ YAŞAM!Kenya'nın başkenti Nairobi'de bulunan National Park, vahşi yaşam meraklılarının uğrak merkezi konumunda yer alıyor...
    KENTİN İÇİNDE VAHŞİ YAŞAM!
    KENTİN İÇİNDE VAHŞİ YAŞAM! icon_go
  • TUHAF HİNDİSTAN!
    TUHAF HİNDİSTAN!Dünyanın en renkli ülkelerinden birisi olan Hindistan'dan gelen bu görüntüler şaşırtıcı edğil normal kabul ediliyor...
    TUHAF HİNDİSTAN!
    TUHAF HİNDİSTAN! icon_go
  • 'MARSHALL ADASI'NIN GİZLİ GÜZELLİĞİ
    'MARSHALL ADASI'NIN GİZLİ GÜZELLİĞİAdanın adı John Marshall'dan gelmektedir...
    'MARSHALL ADASI'NIN GİZLİ GÜZELLİĞİ
    'MARSHALL ADASI'NIN GİZLİ GÜZELLİĞİ icon_go
  • HAYVANLAR ALEMİNDEN MÜKEMMEL KARELER!
    HAYVANLAR ALEMİNDEN MÜKEMMEL KARELER!Dünyaca ünlü dergilerde hayvanlar aleminden inanılmaz güzel ve çarpcı fotoğraflar yayınlanıyor...
    HAYVANLAR ALEMİNDEN MÜKEMMEL KARELER!
    HAYVANLAR ALEMİNDEN MÜKEMMEL KARELER! icon_go
  • YILIN EN İYİ PROTESTO FOTOĞRAFLARI!
    YILIN EN İYİ PROTESTO FOTOĞRAFLARI!Uluslararası ajanslar bu sene içerisinde dünyanın farklı ülkelerinde düzenlenen gösterilerde inanılmaz görüntüler çekti...
    YILIN EN İYİ PROTESTO FOTOĞRAFLARI!
    YILIN EN İYİ PROTESTO FOTOĞRAFLARI! icon_go
  • ÇİN'İN PAMUKKALESİ 'HUANGLONG'
    ÇİN'İN PAMUKKALESİ 'HUANGLONG'Çin’in Sichuan kentinin kuzeybatısında yer alan Huanglong, Çin'in Pamukkalesi olarak son yıllarda turistlerin ilgisini çekiyor.
    ÇİN'İN PAMUKKALESİ 'HUANGLONG'
    ÇİN'İN PAMUKKALESİ 'HUANGLONG' icon_go
  • YER ALTINDA YAŞAYAN BERBERİLER!
    YER ALTINDA YAŞAYAN BERBERİLER!Bugün dünya üzerinde 23 milyon civarında berberi olduğu sanılıyor.Berberiler bugün itibari ile Fas, Cezayir, Tunus, Libya, Mısır, Mali, Nijer ve Mauretania’da dağınık gruplar halinde yaşıyor.
    YER ALTINDA YAŞAYAN BERBERİLER!
    YER ALTINDA YAŞAYAN BERBERİLER! icon_go
  • BİR KÖPEĞİN 'BENİ TAKİP ET' DEDİĞİ FOTOĞRAFLARI
    BİR KÖPEĞİN 'BENİ TAKİP ET' DEDİĞİ FOTOĞRAFLARIKurt köpeği Sitka ile seyahat etmeyi bir tutku haline getiren Çek fotoğrafçı Honza Řeháček,dünyanın farklı noktalarından harika manzaraları, köpeğini temel aldığı fotoğraflarıyla gösteriyor.
    BİR KÖPEĞİN 'BENİ TAKİP ET' DEDİĞİ FOTOĞRAFLARI
    BİR KÖPEĞİN 'BENİ TAKİP ET' DEDİĞİ FOTOĞRAFLARI icon_go
icon_close
icon_fikirANKETİMİZE KATILMAK İSTER MİSİN? icon_close
KATILIMIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ! Asset 1